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就米粉機談我國食品機械的發(fā)展特點
米粉機，涼皮機，洗面機，米線機，榨油機等均屬食品機械，食品機械的發(fā)展和我們的生活息息相關。食品機械的快速發(fā)展使我們的生活質量有了更大提高，同時又使休閑食品琳瑯滿目，令人垂涎三尺。
八五期間，我國食品機械的發(fā)展體現(xiàn)出了產(chǎn)、學、研相結合及自主開發(fā)研制和技術引進、技術改造相結合的特點。
在技術進步與產(chǎn)品開發(fā)方面，“八五”期間，機械工業(yè)部系統(tǒng)共完成包裝機械、食品機械科研項目456項，新產(chǎn)品開發(fā)項目430項，獲國家級獎12項，部級獎226項，省市級獎682項。
在產(chǎn)品發(fā)展上，原機械工業(yè)部系統(tǒng)側重于方便食品機械、果蔬加工保鮮機械、啤酒飲料機械、屠宰肉食機械、餅干糕點機械和煙草加工機械等。原國內貿易部系統(tǒng)側重于糧油加工機械。原輕工總會系統(tǒng)側重于技術引進和技術改造。
同時，我國的食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會分別與英國、美國、德國、意大利、日本、荷蘭、西班牙、韓國等國家的行業(yè)協(xié)會建立了合作關系，并加入了世界包裝機械協(xié)會聯(lián)盟。
鞏義市萬金機械廠是制造食品機械的老牌子廠家，最新研制的MJ-200米粉機是一種新型的食品機械，該機具有結構簡單，性能良好，易操作，價格低等優(yōu)點。專業(yè)生產(chǎn)米粉，產(chǎn)品一次性成熟，細膩光滑，勁道可口，均勻一致。筋度好，質量高，久存不裂，煮食不濃并且清潔衛(wèi)生。冷食、熱食均可。是家庭，學校，公司食堂，個體小吃攤，對外批發(fā)制作風味小吃的理想機械。
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