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米粉生產(chǎn)的預(yù)告準(zhǔn)備流程：
　 　1、選用優(yōu)大米放進(jìn)水里浸泡6-48小時(shí)后，清洗干凈待用；
 　　2、整機(jī)裝好，先倒壹瓶開(kāi)水至料斗里面，開(kāi)機(jī)預(yù)熱；
 　　3、連米帶水倒入料斗，年糕很快變熟出來(lái)

多功能米粉機(jī)的性能特點(diǎn)
1、米粉機(jī)自動(dòng)化程度高，云南米粉機(jī)設(shè)備生產(chǎn)云南米粉無(wú)需蒸煮、無(wú)需磨漿，一條龍的生產(chǎn)。從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等一系列工序自動(dòng)完成無(wú)需人工參與。
2、米粉機(jī)具有一機(jī)多用的功能，只要更換不同的模具和原料，可生產(chǎn)出云南米粉、云南米線、桂林米粉等不同的產(chǎn)品。
3、米粉機(jī)設(shè)備采用機(jī)電一體不銹鋼型材料結(jié)構(gòu)，經(jīng)久耐用全封閉式生產(chǎn)，經(jīng)高壓、高溫?cái)D壓符號(hào)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4、該米粉機(jī)的原料選用廣泛：大米、玉米、小麥、土豆、面粉、紅薯等五谷雜糧均可為加工原料。
5、米粉機(jī)生產(chǎn)出米粉物美質(zhì)優(yōu)，光亮而富有光澤，細(xì)致而又富有彈性，韌性更好，久泡不斷、久煮不糊、干炒不易斷。
6、米粉機(jī)效率高，設(shè)備出粉率高，每公斤生產(chǎn)原料可生產(chǎn)成0.95公斤干成品或2.5-2.8公斤鮮成品。