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一次成型重慶小面機(jī)多組成型,雙面撒粉,細(xì)心,均勻,省工,可一人操作。一機(jī)多用,可以兼作面食。中、小型掛面機(jī)系列:多采用鏈傳動(dòng),運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)可靠,噪音低多組軋實(shí),拉絲軋輥,上料均勻,面板整齊,飽滿自動(dòng)上架,自動(dòng)分切?粉面零件一次成型省力,多采用不銹鋼制作或經(jīng)特殊表面處理符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,旋轉(zhuǎn)切面裝置更省力,更安靜地裝配自動(dòng)遞桿器,使工作更輕松。小吊面機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,全齒輪傳動(dòng),占地面積小,操作簡(jiǎn)便,使用方便,故障率低,使您的生產(chǎn)無(wú)后顧之憂。 重慶小面機(jī)很好的提高了濕面筋的彈性和延展性,提高了面團(tuán)的加工性能。有助于干燥條件的控制。防止細(xì)菌滋生,延長(zhǎng)其保質(zhì)期。過(guò)程條件穩(wěn)定。在保證產(chǎn)品品質(zhì)的前提下,通過(guò)改變添加量來(lái)控制面團(tuán)硬度和彈性。能起到一定的調(diào)味效果。加鹽和面食也有其缺點(diǎn),即若做掛面易軟返潮。
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